Ausbackteig / Bierteig neutral (z. B. für Obst, Fisch, Fondue) #fondue
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Ausbackteig / Bierteig neutral (z. B. für Obst, Fisch, Fondue) #fondue



Rezept Ausbackteig / Bierteig neutral (z. B. für Obst, Fisch, Fondue) von Sternengold - Rezept der Kategorie Grundrezepte

*  Eier trennen *  Schmetterling in den einsetzen *  Eiweiß in den und 2 Minuten / 50° / Stufe 4 *  Schmetterling wieder entnehmen *  Mehl, Salz, Bier (bzw. Mineralwasser), Öl und Eigelb in den und 10 Sek. / /    Stufe 3 unterrühren   Auf dem Foto seht ihr Bananenstücke, die wir mit diesem Teig fritiert haben - anschließend zum Süßen flüssigen Honig darüber (wie beim Chinesen). Den gleichen Teig haben wir auch schon zum Ausbacken von Champignons und Zucchinis beim Fondue (mit Öl) verwendet. Fisch & Geflügel vorher unbedingt kräftig würzen.

burp